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Mitos y Realidades de los destilados mexicanos

Mitos y Realidades de los destilados mexicanos

¿Cuantos de ustedes han escuchado que un buen mezcal es el que hace perlas? O tal vez han escuchado que un buen mezcal no causa cruda?.

Pues bien, nos dimos a la tarea de investigar algunos de estas creencias populares sobre algunas de las bebidas mexicanas con la finalidad de descubrir cuáles son mitos y cuál es la realidad de cada una de estas creencias. Aquí les presentamos algunas:

Mito: Un buen destilado de agave hace perla

Realidad: las perlas son indicativo del grado alcoholico de los destilados de agave, pero no determinan la calidad del producto, solo los destilados que cuentan con un grado alcoholico entre 43º y 55º hacen el perlado, si tiene menos o más grados de alcohol, el perlado es casi nulo.

Mito: los destilados de agave no dan resaca (cruda)

Realidad: Un destilado que sea 100% de agave no te causa resaca (cruda). Te puede dar resaca (cruda) si los combinas con refresco, jugos, u otro tipo de bebidas alcoholicas. Lo más recomendable es que tomes del mismo agave y que lo bebas moderadamente y no en exceso. 

Mito: los destilados se deben de tomar en jicaras o vasitos de veladora.

Realidad: para poder apreciar mejor los aromas de los destilados, es recomendable utilizar copas alargadas y de mayor anchura en la parte inferior, como lo son las copas de grappa.

Mito: los aromas y sabores de los destilados mexicanos los da el agave y la zona geográfica donde crecen.

Realidad: los aromas y sabores provienen del agave, de la tierra donde crecen, del proceso de fermentación, y de la cocción. 

Mito: Todos los destilados mexicanos son mezcales

Realidad: Existen denominaciones de origen mexicanas que les otorgan su propia identidad a varios destilados, ya que cada uno depende la región en la que es cultivado y recolectado el agave, así como producida la bebida. Por ejemplo: el BACANORA solo puede hacerse con agave angustifolia haw o mejor conocido como yaquiana y es de Sonora. El SOTOL se produce de una planta que se llama sereque y no es un agave, la denominación de origen la tienen Chihuahua, Coahuila y Durango.

Si conocen alguna otra que quisieran que investigáramos, no duden es mandarnos un correo a contacto@bouquetdebarrica.com o dejarnos un comentario en este blog y con gusto intentaremos resolverlas.

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Excelente atencion inmejorable

Realize un pedido fue rapido expedito la atencion extraordinaria venia mi pedido empaquetado de lujo nunca me habia llegado un paquete asi... mega excelente atencion gracias..

Excelente Mezcal delicioso

Delicioso Mezcal pero el trato y envio extraordinario felicidades

J
Raicilla Rancho 14
Jorge Arrambide

Muy amargo

Muy recomendable

Muy buen sabor y presentación, ideal para consumo personal y para banquetes, embalaje y entrega correctos y a tiempo, da mucha confianza realizar negocios con Bouquet de Barrica, lo recomiendo ampliamente.

Excelente producto y servicio

Me llego súper rápido el paquete y el Don Erick está delicioso, me encanto!