Bacanora Aguamiel Edición Especial

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100% Agave Yaquiana (Angustifolia Haw)

Edición de aniversario de producción limitada
Etiqueta diseñada por el excelente artista mexicano Fernando Robles.
Elaboración totalmente artesanal
Elaborado por pequeños productores de Suaqui Grande, Sonora bajo altos estándares de calidad

BACANORA AGUAMIEL EDICIÓN ESPECIAL FERNANDO ROBLES

Aguamiel en su 5to aniversario lanza su edición conmemorativa con un Bacanora elaborado especialmente y que en colaboración con el artista orgullosamente mexicano Fernando Robles, nos entregan un Bacanora que hace gala de esta gran denominación de origen que ofrece nuestro país, en la que imprime la esencia y el espíritu de Aguamiel.

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DETALLES Y NOTAS DE CATA
¿QUÉ ES EL BACANORA?

DETALLES Y NOTAS DE CATA

Bacanora, denominación de origen de Sonora.

Agave: 100% Yaquiana

Alcohol: 48.2%

Apariencia: Limpio, transparente, cristalino, de cuerpo robusto y destellos platinados.

Aromas: Aromas elegantes de agave cocido, herbáceo con notas persistentes a especias y caramelo con un toque ligeramente ahumado.

En Boca: De entrada envolvente, manifestando una extraordinaria complejidad en paladar, se percibe una sensación dulce del agave cocido con un final largo y de excelente permanencia.

*EVITA EL EXCESO

¿QUÉ ES EL BACANORA?

Bacanora es un municipio de Sonora, de ahí que se le dio el nombre a este destilado que solo puede elaborarse con un agave cuyo nombre científico es Angustifolia Haw, mejor conocido como Yaquiana o Pacífica.

Durante 77 años el Bacanora fue una bebida ilegal, pues el entonces gobernador de Sonora Plutarco Elias Calles prohibió su elaboración y comercialización en el año de 1915, siendo penado con cárcel a quien fuera descubierto produciéndolo o vendiéndolo.

Fue hasta 1992 el Bacanora fue legalizado por considerarse un símbolo de identidad para los sonorenses y en el año 2000 le otorgaron la denominación de origen a 35 municipios de Sonora.

Desde hace más de 300 años se elabora artesanalmente y debe ser 100% de agave.