Sotol y Raicilla
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SOTOL Denominación de Origen de Chihuahua, Durango y Coahuila, bebida ancestral que los Tarahumaras o Raramuris utilizaban con fines medicinales en la época precolombina. ¿Pero sabias que el Sotol no es hecho de agave? aunque los procesos son similares, el Sotol es hecho con una planta que lleva el mismo nombre o también conocida como sereque y pertenece a la familia de los ajos y las cebollas, pero espera a probarlo para llevarte una gran sorpresa. |
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RAICILLA Denominación de origen de Jalisco y Nayarit, prohibido y castigado por muchos años, el último destilado mexicano en ser reconocido con el nombramiento de Denominación de Origen. Con su propio sabor e identidad, hecho artesanalmente la Raicilla tiene en Jalisco su propio lugar. |
