DETALLES Y NOTAS DE CATA
Denominación de Origen: Penedés
País / Región de Origen: Cataluña, España
Uvas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Grado Alcohólico: 11.5%
Crianza: 18 meses
Apariencia: Amarillo pálido con reflejos dorados, presenta un desprendimiento constante de finas burbujas con una corona persistente.
Aromas: Muy aromático, aromas mezclados de notas tostadas fruto de la evolución en contacto con las levaduras, en consonancia con los aromas a frutas, derivados de la presencia de las variedades con la que se elaboró.
En Boca: Buen paso de boca suave y sabroso, es potente con cuerpo y consistencia. Su larga crianza lo hace un cava muy personal y distinguido.
*EVITA EL EXCESO