Raicilla Atávica agave Verde y Amarillo
Precio regular
$ 1,255.00
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Agave Rhodacantha y Angustifolia
- Elaborado en: El Tuito, Cabo Corrientes Jalisco
- Método de Elaboración: ANCESTRAL
- Elaboración en lotes pequeños de edición Limitada
- Maestro Raicillero: Armando Solís Martínez
- Lotes de producción limitada con botellas foliadas y numeradas a mano.
- Doble Destilación
- Alc. Vol. 46%
Entrega estimada:
CDMX y zona Metropolitana: de 24 a 72 horas
Resto de la República: de 3 a 5 días hábiles
DETALLES Y NOTAS DE CATA
Rarcilla Atávica, denominación de origen de Jalisco.
Agave: Rhodacantha y Angustifolia
Alcohol: 46%
Apariencia: Limpio, brillante y transparente con notable densidad en copa
Aromas: Ahumado sutil y terroso, con destellos cítricos de cáscara y toques herbales frescos de menta. Evoca un perfil vegetal muy expresivo, complejo y placentero.
En Boca: Entrada mineral, con núcleo de fruta madura, desarrollando una bebida de gran complejidad. El retrogusto terroso es largo, muy expresivo y placentero en boca.
*EVITA EL EXCESO
¿QUÉ ES LA RAICILLA?
La Raicilla, considerada como endémica de algunos municipios del estado de Jalisco, se trata de un destilado de Agave en el que se utilizan especies como Maximiliana Baker, Angustifolia, Rhodacantha, Inaequidens Koch y Valenciana, se sabe que su elaboración data del siglo XVII y hay evidencias que sugieren que la Raicilla es precursor del tequila.
La Raicilla es elaborada en su mayoría con agaves de origen silvestre a través de métodos 100% artesanales y fue bautizada con ese nombre con el objeto de burlar los controles de las bebidas alcohólicas en la época de la colonia.
Se trata de una bebida espirituosa aterciopelada y se dice que afrodisiaca, muy diferente al tequila también oriundo del estado de Jalisco.
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