Mezcal Yuyank | Agave Sierra Negra

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100% Agave Sierra Negra (Agave Oaxaquensis)

Agave "Oaxaquensis" endémico del estado de Oaxaca procedente del municipio de Ejutla de Crespo.
Elaboración artesanal de alta calidad
Hermoso embotellado negro mate que hace alusión al tradicional barro negro de Oaxaca.
Cocido en horno cónico recubierto con piedra de río
Fermentación en tinas de madera de pino
Doble Destilación en alambique de cobre

Entrega estimada:

CDMX y zona Metropolitana: de 24 a 72 horas

Resto de la República: de 3 a 5 días hábiles

DETALLES Y NOTAS DE CATA
¿QUÉ ES EL MEZCAL?

DETALLES Y NOTAS DE CATA

Mezcal, denominación de origen de Oaxaca.

Agave: 100% Agave Sierra Negra (Agave Oaxaquensis)

Alcohol: 47%

Maestro Mezcalero: Mto. Sergio Juárez

Apariencia: Blanco acerado, luminoso y limpio, de gran cuerpo.

Aromas: De aromas intensos, entre los que podemos encontrar el agave cocido, tierra mojada, lácteos, plátano maduro, moras silvestres, herbáceo y con mentoles.

En Boca: Untuoso, fresco con buena permanencia y retrogusto cítrico.

*EVITA EL EXCESO

Mezcal Palabra de origen náhuatl, que significa agave cocido, cuyas raíces tienen dos posibles origenes: metxcalli (metl = agave + ixcalli = cocido) o metzcallalli (metl = agave + callalli = solar).

El Mezcal es una bebida alcoholica 100% mexicana de origen prehispanico, que se obtiene de la fermentación y destilación de agaves mezcaleros, y a la que se le otorgó la denominación de origen mexicana en el año de 1994.

Al día de hoy estos son los estados autorizados para producir Mezcal: Oaxaca, Guerrero, Durango, San Luis Potosí, Guanajuato, Zacatecas, Tamaulipas, Michoacán, Puebla, Aguascalientes, Estado de México y Morelos.

Dependiendo del Estado en el que se elabora el Mezcal , se pueden identificar características propias derivadas de la variedad del agave empleado, del proceso de elaboración utilizado, del clima, del suelo, entre otros factores, lo que permite identificarlos y distinguirlos entre unos y otros.

Calidad y más calidad

Si quieren quedar bien con alguien con un licor premium ya sea de una marca top o de una casa no tan comercial Bouquet de Barrica es la mejor opción. Yuyank es CALIDAD en todos sus mezcales.

MUY BUEN MEZCAL, MUY BUEN SERVICIO

Me mantuvieron al tanto todo el tiempo de mi envio a pesar que la paqueteria se atraso, llego en perfectas condiciones, el sierra negra muy bueno, desde antes de llegar me lo saboreaba y cumplio por completo mi expectativa.