Mezcal Complice de Pasión | Agave Cuishe (OUTLET)
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$ 1,380.00
$ 999.00
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Envío Gratis a toda la República Mexicana
100% Agave Cuishe (Karwinskii)
- Doble destilación
- Elaborado con Agaves Silvestres
- Agave de hasta 30 años de maduración
- Elaboración artesanal de alta calidad
- Agaves del municipio de San Juan del Rio, Tlacolula, Oaxaca
Mezcal Cómplice trabaja en una colección de mezcales selectos de agaves silvestres llamada “Cómplice de Pasión”, cada agave silvestre tiene su propio tiempo de maduración que puede ir desde los 10 hasta los 30 años, esta colección se compone de ediciones limitadas de mezcales de agaves Tobalá (Potatorum), Jabalí (Convallis) y Cuishe (Karawinskii), que podrás encontrar en Bouquet de Barrica.
Debido a la disponibilidad limitada de estos agaves, cada producción tiene un número muy limitado de botellas.
Entrega estimada:
CDMX y zona Metropolitana: de 24 a 72 horas
Resto de la República: de 3 a 5 días hábiles
DETALLES Y NOTAS DE CATA
Mezcal, denominación de origen de Oaxaca.
Agave: 100% Agave Couishe (Agave Karwinskii)
Alcohol: 47%
Maestro Mezcalero: Mto. Epigmenio Martínez
Apariencia: Cristalino platinado, limpio y luminoso de lagrimeo constante.
Aromas: Agave, café, plátano macho maduro y mentoles.
En Boca: Robusto, con personalidad, redondo por las notas a café que deja en el retrogusto, con prolongada permanencia.
*EVITA EL EXCESO¿QUÉ ES EL MEZCAL?
Mezcal Palabra de origen náhuatl, que significa agave cocido, cuyas raíces tienen dos posibles origenes: metxcalli (metl = agave + ixcalli = cocido) o metzcallalli (metl = agave + callalli = solar).
El Mezcal es una bebida alcoholica 100% mexicana de origen prehispanico, que se obtiene de la fermentación y destilación de agaves mezcaleros, y a la que se le otorgó la denominación de origen mexicana en el año de 1994.
Al día de hoy estos son los estados autorizados para producir Mezcal: Oaxaca, Guerrero, Durango, San Luis Potosí, Guanajuato, Zacatecas, Tamaulipas, Michoacán, Puebla, Aguascalientes, Estado de México y Morelos.
Dependiendo del Estado en el que se elabora el Mezcal , se pueden identificar características propias derivadas de la variedad del agave empleado, del proceso de elaboración utilizado, del clima, del suelo, entre otros factores, lo que permite identificarlos y distinguirlos entre unos y otros.
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