Sotol Flor del Desierto / Veneno
Precio regular
$ 1,355.00
Envío Gratis a toda la República Mexicana
100% Dasylirion Leiophyllum
- Premios:
- GRAN ORO – Academia Nacional de Mezcal y Destilados
- Alc. Vol.: 45%
- Hecho a mano a través de métodos totalmente artesanales
- Certificado: 100% Orgánico
- Elaborado a partir de Sotol Silvestre
- Maduración de plantas de 18 a 22 años
- TRIPLE Destilación
Nacidos en el corazón de la Sierra de Chihuahua, cada una de las variedades de Flor del Desierto se distingue por la región donde es producido, usando métodos artesanales únicos con muchos años de experiencia, un destilado mexicano originario de Coyame del Sotol, Chihuahua, el cual es añejado durante 90 días con veneno de la serpiente de cascabel en barricas neutras de Whiskey de 30 años de promedio, para posteriormente ser destilado 3 veces, lo que le da su característica suavidad y carácter.
Entrega estimada:
CDMX y zona Metropolitana: de 24 a 72 horas
Resto de la República: de 3 a 5 días hábiles
DETALLES Y NOTAS DE CATA
Sotol, denominación de origen de Chihuahua.
Una de las dos únicas casas certificadas para el uso de la Denominación de Origen Sotol.
Planta: 100% Dasylirion Leiophyllum
Alcohol: 45%
Apariencia: Ligeramente ambarino, limpio y untuoso con notable densidad..
Aromas: piel de naranja confitada y cactáceas componen un fondo aromático inusual y sumamente complejo debido al aporte del veneno.
En Boca: Complejo y robusto, sabores que recuerdan los cítricos, el tejocote y la resina de pino redondeados por el dulzor propio de la planta, finalizando con un dejo aroma de piel de cítricos.
*EVITA EL EXCESO
¿QUÉ ES EL SOTOL?
Hace más de 800 años, las tribus nativas del norte de México cocinaban las cabezas de sotol y las mezclaban con agua para fermentarlas, produciendo una bebida alcohólica tipo cerveza la cual formó parte de su cultura y se empleaba en ceremonias y festividades.
Fue hasta el siglo XVI cuando fue obtenido El Sotol como bebida de alta graduación alcohólica, derivado de la introducción de la destilación por los colonizadores españoles, logrando así obtener el espíritu de la planta.
Desde que se instaló la primer destilería o “vinata” y hasta finales del siglo XX, la producción de Sotol fue principalmente clandestina, debido a que el gobierno mexicano perseguía a las personas que lo fabricaban. Posteriormente y con la aparición de la denominación de origen en el año 2002, la producción de Sotol en los estados de Chihuahua, Coahuila y Durango fue incentivada.
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