Mezcal Ojo de Tigre Reposado

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100% Agave Espadín

Alc. Vol. 37%
Mezcla artesanal de agaves Espadín oaxaqueño y Tobalá poblano.
Reposo de 4 a 6 meses en barricas de roble.
Proyecto cofundado por el actor mexicano Luis Gerardo Méndez.
Proceso de producción sustentable que respeta los ciclos del agave.

Ojo de Tigre Reposado

Ojo de Tigre Reposado se distingue por ser un mezcal de ensamble que equilibra la dulzura del agave Espadín con la complejidad silvestre del Tobalá. Su nombre se inspira en la piedra semipreciosa que simboliza buena fortuna. Destaca por su enfoque en la sostenibilidad y por ofrecer un perfil de entrada amigable, diseñado para desmitificar la idea de que todo mezcal debe tener un ahumado agresivo o invasivo.

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DETALLES Y NOTAS DE CATA
¿QUÉ ES EL MEZCAL?

DETALLES Y NOTAS DE CATA

Mezcal, denominación de origen de Oaxaca y Puebla.

Agave: Ensamble de agave Espadín y Tobalá

Alcohol: 37%

Apariencia: Color dorado pálido brillante con matices sutiles de ámbar y destellos cristalinos.

Aromas: Notas cítricas de cáscara de naranja, vainilla suave y un fondo ahumado ligero.

En Boca: Equilibrio entre caramelo, frutos secos, madera tostada y un final herbal persistente.

Aviso legal
El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. Prohibida su venta a menores de edad.

¿QUÉ ES EL MEZCAL?

Mezcal Palabra de origen náhuatl, que significa agave cocido, cuyas raíces tienen dos posibles origenes: metxcalli (metl = agave + ixcalli = cocido) o metzcallalli (metl = agave + callalli = solar).

El Mezcal es una bebida alcoholica 100% mexicana de origen prehispanico, que se obtiene de la fermentación y destilación de agaves mezcaleros, y a la que se le otorgó la denominación de origen mexicana en el año de 1994.

Al día de hoy estos son los estados autorizados para producir Mezcal: Oaxaca, Guerrero, Durango, San Luis Potosí, Guanajuato, Zacatecas, Tamaulipas, Michoacán, Puebla, Aguascalientes, Estado de México y Morelos.

Dependiendo del Estado en el que se elabora el Mezcal , se pueden identificar características propias derivadas de la variedad del agave empleado, del proceso de elaboración utilizado, del clima, del suelo, entre otros factores, lo que permite identificarlos y distinguirlos entre unos y otros.