Bacanora Sortillon Blanco
Precio regular
$ 549.00
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100% Agave Yaquiana (Angustifolia Haw) de Suaqui Grande, Sonora.
- Agaves del municipio de Suaqui Grande, Sonora.
- Doble destilación
- Elaboración 100% Artesanal
- Calidad Premium de Exportación.
Entrega estimada:
CDMX y zona Metropolitana: de 24 a 72 horas
Resto de la República: de 3 a 5 días hábiles
DETALLES Y NOTAS DE CATA
Bacanora, denominación de origen de Sonora.
Agave: 100% Yaquiana de Suaqui Grande, Sonora
Alcohol: 38%
Apariencia: Blanco platinado con densidad media y lagrimeo constante.
Aromas: lima - limón, mentoles, hierbabuena, tiza, sutil nota a agave cocido.
En Boca: fresco, retrogusto a cáscara de cítricos, café, chocolate amargo, ligeramente herbáceo y con buena permanencia.
*EVITA EL EXCESO
¿QUÉ ES EL BACANORA?
Bacanora es un municipio de Sonora, de ahí que se le dio el nombre a este destilado que solo puede elaborarse con un agave cuyo nombre científico es Angustifolia Haw, mejor conocido como Yaquiana o Pacífica.
Durante 77 años el Bacanora fue una bebida ilegal, pues el entonces gobernador de Sonora Plutarco Elias Calles prohibió su elaboración y comercialización en el año de 1915, siendo penado con cárcel a quien fuera descubierto produciéndolo o vendiéndolo.
Fue hasta 1992 el Bacanora fue legalizado por considerarse un símbolo de identidad para los sonorenses y en el año 2000 le otorgaron la denominación de origen a 35 municipios de Sonora.
Desde hace más de 300 años se elabora artesanalmente y debe ser 100% de agave.
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